FANNIE

nu har vi äntligen handlat allt som behövs för den kommande veckan och lagat dagens middag.
idag var det FULLKORNSPASTA MED TONFISKSÅS som stod på schemat

(2 portioner)
2 msk olivolja
1 gul lök, hackad
1 dl vatten
1 dl havregrädde (6%fett)
1 burk tonfisk i vatten (150g) avrunnen
1 msk sweet chili-sås
1 1/2 msk tomatpuré
svartpeppar
200 g fullkornspasta (=2port.)

Värm upp oljan i en teflonstekpanna.
Fräs löken och vitlöken i några minuter.
Tillsätt sedan vattnet, havregrädden, tonfisken,
chilisåsen och tomatpurén.
Rör om! Koka upp och låt sjuda i 5 min.
Smaka av med svartpeppar.
Servera med fullkornspasta och en grönsallad..


Mitt betyg:
Det gick väldigt snabbt och smidigt att laga detta.
Dessutom är de alla ingredienser väldigt billiga.
Det smakade helt okej även om jag i vanliga fall inte tycker om tonfisk.
= Ingen favoritmat direkt men det funkar eftersom det är enkelt, går snabbt och är billigt.